Oggi presento una Merenda Fit per Dieta Low Carb. Uno spuntino a base di Yogurt Greco, Mela, Cacao amaro e Gallette. Adatto per chi vuole dimagrire, per chi soffre di diabete, ma anche per chi si allena (da consumare dopo l’allenamento) per un recupero muscolare. Lo yogurt greco da solo (100 g) fornisce quasi 10 g di proteine ad alto valore biologico, insieme alle proprietà nutrizionali del resto degli ingredienti (che apportano carboidrati, fibre, fruttosio) diventa un super food eccezionale per tutti
Ingredienti
- 50 gMele
- 100 gYogurt greco
- 2Gallette di Segale
- 1 cucchiainoCacao amaro in polvere
Preparazione
Lavare bene la mela (facoltativo lasciare la buccia), quindi tagliarla in piccoli pezzi.
Mettere in una coppa tutto lo yogurt, aggiungere la galletta spezzettata grossolanamente, la mela e spolverizzare il tutto con il cacao amaro.
La merenda fit è pronta. Solo 100 calorie (Dieta a basso Indice Glicemico)
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Proprietà nutrizionale ingredienti
Le gallette di Segale (IG = 40) sono adatte alla Dieta a basso indice glicemico per dimagrire o per chi soffre di diabete.
2 gallette
30 calorie / 0,26 g grassi /6,8 g carboidrati / 1,2 g fibre /1 g proteine / IG 40 / CG 2,78
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100 g di yogurt greco
54 calorie / 3 g carboidrati / 0 g grassi / 10 g di proteine / IG 19 / CG 0,38 – Fonte di calcio = 120 mg)
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60 g di Mela
25 calorie / 6 g carboidrati / IG 35 / CG 2,1
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2 grammi Cacao amaro
IG 20 / CG 0,044
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La coppa intera x la merenda ha CG 5,3 (BASSO)
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