Month: Febbraio 2024

Mini plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato

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I mini plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato sono dei dolcetti semplici ma di gran gusto, perfetti da gustare a colazione o a merenda sia dai grandi che dai piccini. Piccoli, monoporzione..quasi quasi un peccato che finiscano così in fretta. Adorabili, strepitosi e molto cioccolatosi. Amo questi piccoli plumcake perché ad ogni morso sono […] Read more…

Canestrelli

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I canestrelli sono dei dolcetti della tradizione italiana, in modo più specifico si preparano diffusamente in Liguria, Piemonte e Piacenza. Sono dei biscotti incredibilmente friabili, squisiti e irresistibili. Si realizzano con i tuorli d’uovo, setacciati con delicatezza, il burro e pochi altri semplici ingredienti. Sono famosi per la loro consistenza delicata, si sciolgono letteralmente in […] Read more…

Biscotti morbidi alle noci

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Una bella tazza di caffè fumante o di tè verde ed un biscottino alle noci. Una merenda perfetta, si può dire. Io adoro questi piccoli pasticcini morbidi alle noci perché, oltre ad essere leggeri, sono semplicemente buonissimi e si sciolgono in bocca. Hanno solo tre ingredienti, sono facilissimi da realizzare, conservano la loro speciale friabilità […] Read more…

Torta al cioccolato e pere frullate

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La torta al cioccolato è un dessert a cui difficilmente riusciamo a resistere. Se poi la torta in questione è anche light e ripiena di frutta frullata..bè allora bisogna per forza assecondare la nostra voglia di dolce. Questa torta al cioccolato e pere frullate è un dessert peccaminoso, super goloso, morbido e leggero. La consistenza […] Read more…

Biscotti con crema di pistacchio senza uova

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Dopo il successo della ricetta della pasta frolla senza uova e senza burro e i biscotti con la crema di nocciole, preparati proprio con questa pasta frolla, ho deciso di riprovarci ed utilizzarla per realizzate altri biscotti incredibilmente golosi. E cosa c’è di goloso tanto quanto la crema di nocciole se non un’altra irresistibile crema […] Read more…

Sbriciolata alla ricotta e gocce di cioccolato, squisita e pronta in pochi minuti

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La sbriciolata è un dolce buonissimo e goloso, facile da preparare e incredibilmente irresistibile. Ha un guscio friabile di pasta frolla all’olio e un ripieno strepitoso ed invitante preparato con ricotta e gocce di cioccolato. La sbriciolata è una crostata unica, dal sapore squisito e chiamata così proprio perché la frolla con cui è realizzata […] Read more…

Biscotti alle carote e cioccolato

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Meravigliosamente morbidi, gustosi e cioccolatosi. Sto parlando di questi nuovi biscotti alle carote dove, avete letto proprio bene, l’ingrediente che li caratterizza e dona loro un delicato colore arancione è esattamente la carota. La carota, proprio come per la torta camilla, è un ortaggio che si sposa incredibilmente bene con i dessert grazie alla sua […] Read more…

Biscotti alle nocciole senza glutine

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Se cercate dei biscotti semplici e ricchi di gusto, allora avete cercato bene e siete nel posto giusto. Questi biscotti alle nocciole sono meravigliosi e perfetti per un piccolo spuntino goloso. Teneramente morbidi al punto giusto e dal sapore deciso di nocciole, questi biscottini sono oltretutto senza glutine, senza burro e con l’aggiunta di soli […] Read more…