Zucchine

Pasta con zucchine, zucca e speck

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Un primo piatto quasi autunnale, dai colori e sapori tipici di Settembre e Ottobre grazie a sua maestà la zucca che inizia a farci compagnia sulle nostre tavole regalandoci piatti davvero appetitosi. Oggi vi propongo questa pasta facilissima e dal sapore eccezionale. I conchiglioni con zucchine, zucca e speck sono un primo piatto sostanzioso e […] Read more…

Orzo con verdure

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Quando arriva la stagione fredda una minestra calda è sempre un piatto invitante e genuino a cui non si riesce a resistere. Questa volta ho utilizzato l’orzo, però, in versione saltata come pasta, guarnendolo con le verdure di stagione come la zucca e il porro e arricchendosi con delle zucchine e della bresaola a fine […] Read more…

Pasta fredda al pesto con carciofini, zucchine e bresaola

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L’insalata di pasta è un piatto estivo a cui è impossibile rinunciare nelle giornate torride e afose dei mesi più caldi dell’anno. I condimenti sono sempre diversi, a seconda dei gusti e della disponibilità in frigorifero degli ingredienti. Oggi vi propongo questa pasta al pesto condita con carciofini sott’olio, zucchine e bresaola. Un piatto semplice […] Read more…

Torta salata con speck e zucchine

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Una ricetta velocissima di una torta salata che più facile di così proprio non si può. Vi basterà amalgamare tutti gli ingredienti in una ciotola e in cinque minuti avrete pronta da infornare una torta buonissima, gustosa e molto profumata. Read more…

Risotto con crema di zucchine e prosciutto crudo

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Un risotto davvero semplice e di grande qualità è quello con la crema di zucchine e prosciutto crudo, un binomio che crea sapori e gusti unici. Un piatto veloce e gustoso da servire in tavola, ottimo e cremoso con le zucchine che donano leggerezza e bontà e il prosciutto crudo che ovviamente porta una nota […] Read more…

Riso con mazzancolle e zucchine

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Preparare un riso facile ma di gran gusto in poco tempo si può eccome. Se poi questo riso è ulteriormente insaporito da pesce, verdure e spezie, allora ciò che otterrete sarà un piatto ricco e davvero gustoso. Il riso con le mazzancolle e le zucchine è un primo piatto unico e saporito, accompagnato da una […] Read more…