La marinatura aggiunge quel quid in più ai tuoi secondi di carne rendendoli più mi succulenti e teneri!
Ingredienti
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5 Fettine di manzo
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q.b. Olio
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q.b. Sale
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q.b. Prezzemolo
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q.b. Succo di limone
Preparazione
Preparazione
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- In un piatto poni due fettine e ricoprile con due giri d’olio il sale e il prezzemolo.
- Fai un altro strato e ricoprilo nuovamente con olio sale e prezzemolo.
- Spruzza tutto con una goccia di limone.
- Copilo con una pellicola e lascia riposare per 30-40 minuti
Cottura
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- Scalda una pentola
- Metti sul fuoco le fettine e fai cuocere fino a doratura poi gira e lasci cuocere per altri 2 minuti
- Ideale e serviti con i Funghi trifolati