Pasta con peperoni arrostiti, nduja e mollica
La pasta con peperoni arrostiti, nduja e mollica di pane tostata è un primo piatto saporitissimo nonché piccantino che si può gustare sia caldo che freddo, adatto quindi anche da trasportare fuori, magari per offrirlo in un bel picnic! La…
Cupcake sfogliatella
I cupcake sfogliatella sono dei deliziosi dolcetti che richiamano gli aromi e la croccantezza delle…
Riso con tacchino anacardi e verdure
Il riso con tacchino, anacardi e verdure è un piatto unico , semplice e veloce…
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Castagnole frolle ripiene di ricotta
In questo periodo faccio spesso queste gustosissime castagnole frolle ripiene di ricotta , come alternativa…
Wurstel in salsa agrodolce
I wurstel in salsa agrodolce sono una gustosissima "tapa" da preparare per il buffet di…
Ciambellone del fornaio
Il ciambellone del fornaio è forse uno tra i dolci più semplici che io conosca e aggiungo anche tra i più buoni, soprattutto se penso alla colazione. Negli anni ho sperimentato tantissime ricette di ciambellone, ma questa è senza dubbio…
Quadrotti di pasta sfoglia alle zucchine
I quadrotti di pasta sfoglia alle zucchine (anche se non mi sono venuti proprio quadrati..)…
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Torta sfogliata alle mele
La torta sfogliata alle mele , ovvero due dischi di pasta sfoglia che racchiudono un…
Insalata composta di arance e finocchi
l' insalata composta di arance e finocchi è un ottimo contorno che proviene dalla tradizione…
La cipolla al sale con il suo ripieno brûlé
La cipolla al sale con il suo ripieno brûlé è uno di quei piatti che…