Le mie pizzette rosse semi-sfogliate
Le pizzette rosse semi-sfogliate sono una versione buonissima delle classiche pizzette, immancabili nelle feste di tutte le eta'…
Autore: Ale
Sfogliatelle ricce di pasta fillo
Le sfogliatelle ricce di pasta fillo sono un'ottima alternativa quando non riesco a reperire le "ricce" originali, che…
Carciofi alla romana
I carciofi alla romana, sono un piatto tradizionale molto conosciuto e diffuso. Se vi e' capitato di frequentare…
Brutti e Buoni salati
I "Brutti e Buoni" salati sono una variante molto sfiziosa dei classici dolcetti friabili a base di frutta…
Cheesecake salata di San Valentino
La cheesecake salata di San Valentino e' ideale se siete in cerca di idee per una serata romantica…
Cipolline glassate in agrodolce
Le cipolline glassate in agrodolce sono un ottimo contorno, molto conosciuto ed apprezzato nelle tavole italiane. Per preparare…
Trippa alla romana con mentuccia e pecorino
La trippa alla romana con mentuccia e pecorino e' un piatto notissimo della cucina popolare ed e' una…
Puntarelle di catalogna in salsa di alici
Le puntarelle di catalogna in salsa di alici, sono un'insalata tipica della tradizione romana e per me una…
Sfoglia di chips di patate al microonde
Avete un microonde con la funzione combinata grill e l'apposita teglia metallica?? Allora non esitate a fare questa…
Strudel di crema con zeste di agrumi
Lo strudel di crema con zeste di agrumi e' un dolce delicato ed aromatico, in cui la bontà'…