Cupcake sfogliatella
I cupcake sfogliatella sono dei deliziosi dolcetti che richiamano gli aromi e la croccantezza delle amatissime sfogliatelle napoletane,…
Categoria: Dolci
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Castagnole frolle ripiene di ricotta
In questo periodo faccio spesso queste gustosissime castagnole frolle ripiene di ricotta, come alternativa a quelle fritte. La…
Ciambellone del fornaio
Il ciambellone del fornaio è forse uno tra i dolci più semplici che io conosca e aggiungo anche…
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Torta sfogliata alle mele
La torta sfogliata alle mele, ovvero due dischi di pasta sfoglia che racchiudono un delizioso ripieno fatto di…
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Mousse di marroni con salsa di cachi
La mousse di marroni con salsa di cachi è un delizioso dessert autunnale che accosta due sapori tipici…
la pasta di marroni come farla in casa
La pasta di marroni (o di castagne) è un ingrediente fondamentale per preparare dei buonissimi dolci, tra cui…
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Muffins ai frutti rossi sofficissimi
Adoro questi muffins ai frutti rossi che uniscono al gusto dolce dell'impasto quello acidulo ed aromatico dei frutti…
Torta di anguria con frutta fresca
La torta di anguria con frutta fresca è una composizione a base di sola frutta di stagione che…
Rose di pesche ripiene
Le rose di pesche ripiene sono un delicato dessert estivo basato su una notissima ed antica ricetta piemontese…
Fragole in gelatina di Moscato con mousse di ricotta
Le fragole in gelatina di Moscato con mousse di ricotta sono un dolce leggero e profumato, adattissimo per…