Pasta con cipolla di Tropea radicchio e gorgonzola
La pasta con cipolla di tropea, radicchio e gorgonzola, come dal (lungo) nome della ricetta, si prepara con…
Category: Primi Piatti
Vellutata bicolore di topinambur e zucca
Cosa c'e' di più buono di una calda vellutata in una fredda serata d'inverno...? Se la vostra risposta…
La zuppa di funghi misti alla contadina
La zuppa di funghi misti alla contadina evoca il calore del focolare e l'odore della legna che scoppietta…
Vellutata di zucca e carote con broccoli e crostini
“Ecco l’ennesima vellutata di zucca !!!”, direte voi…...Si e’ vero ce ne sono tante in rete, ma e’…
spaghetti ai fiori di zucca e alici su crema di mozzarella
I fiori di zucca si abbinano frequentemente alla mozzarella e alle alici per essere fritti in pastella. Personalmente…
Risotto veloce con la zucca
Prepararsi un risotto veloce con la zucca e’ sicuramente un un’ottima idea per affrontare i primi freddi e…