Insalata composta di arance e finocchi
l' insalata composta di arance e finocchi è un ottimo contorno che proviene dalla tradizione siciliana, dove i…
Categoria: Ricette speciali
Aperitivo ad albero di Natale
L' aperitivo ad albero di Natale è una bella composizione natalizia d'effetto, ideale da condividere con parenti ed…
Quiche salata di zucca per Halloween
La quiche salata di zucca è perfetta per festeggiare la notte di Halloween e potete prepararla anche coinvolgendo…
Pomodori ripieni di riso
I pomodori ripieni di riso cotti al forno sono un buonissimo piatto tradizionale, molto apprezzato. Esistono diverse ricette…
Pasta alla crudaiola con melanzane
La pasta alla "crudaiola" con melanzane e ricotta salata è un primo piatto freddo che ha come base…
Torta di anguria con frutta fresca
La torta di anguria con frutta fresca è una composizione a base di sola frutta di stagione che…
zuppa fredda di verdure alla spagnola
La zuppa fredda di verdure che vi propongo è una personale interpretazione del famoso piatto spagnolo chiamato Gazpacho,…
Rose di pesche ripiene
Le rose di pesche ripiene sono un delicato dessert estivo basato su una notissima ed antica ricetta piemontese…
Pasta fredda con salmone avocado e lime
Quando comincia il caldo è il momento adatto per gustare questa buonissima pasta fredda con salmone, avocado e…
friggitelli ripieni di pane
I friggitelli ripieni di pane sono la mia ricetta preferita per questo ortaggio, un peperoncino verde e dolce…