Torta salata con pomodorini e scamorza una torta salata semplice e gustosa, buonissima sia mangiata calda che a temperatura ambiente, ha pochi ingredienti ma gustosi e saporiti. La torta salata con pomodorini, cipolla e olive è perfetta da servire come antipasto o piatto unico oppure da servire per un aperitivo o per un buffet. Potete usare la pasta sfoglia rotonda o rettangolare non ha importanza per la buona riuscita della ricetta, in alternativa alla pasta sfoglia potete usare della pasta brisè. Ora andiamo a vedere come preparare la torta salata con pomodorini e scamorza e se la provate fatemi sapere. Barbara
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Ingredienti
Strumenti
Come fare la torta salata con pomodorini e scamorza
Iniziamo a preparare la Torta salata con pomodorini e scamorza, lavate i pomodorini e tagliateli a metà,
pulite la cipolla e affettatela,
tagliate a pezzetti la scamorza affumicata.
Srotolate la pasta sfoglia e disponetela sulla teglia, aggiungete i pomodorini,
gli anelli di cipolla,
i cubetti di scamorza affumicata,
le olive nere,
le olive verdi
e una spolverata di origano.
Arrotolate i bordi della pasta sfoglia in modo da creare il cornicione e fate cuocere a forno statico già caldo per 30 minuti.
Quando la torta salata sarà cotta, sfornatela e finché è calda disponete le mzzarelline tagliate a metà,
unite qualche pomodorino,
della cipolla
e qualche foglia di basilico. Servite la Torta salata con pomodorini e scamorza calda o a temperatura ambiente.
Come si conserva la torta salata con pomodorini e scamorza
La conservate in frigorifero per 2 giorni
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