Spezzatino di pollo in pentola a pressione un secondo piatto morbido e gustoso, lo preparate in soli 20 minuti, il petto di pollo resta succulento e non stopposo. I bocconcini di pollo con patate in pentola a pressione, piacciono molto anche ai bambini ed è perfetto anche per le grandi occasioni. Vi consiglio di guardare anche altre ricette cotte in pentola a pressione BOCCONCINI DI POLLO RICETTE PER OGNI OCCASIONE troverete qualche altra ricetta da provare. Ora andiamo a vedere come fare lo spezzatino di pollo in pentola a pressione e se lo provate fatemi sapere. Barbara
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Come fare lo Spezzatino di pollo in pentola a pressione
Iniziamo a preparare lo Spezzatino di pollo in pentola a pressione, sbucciate le patate, lavatele, tagliatele a pezzi, pulite le verdure, tagliate a carota e il sedano a pezzettini e affettate sottilmente la cipolla.
Togliete dal petto di pollo eventuale grasso ed ossicini e tagliatelo poi a bocconcini.
Versate nella pentola a pressione, qualche cucchiaio d’olio extravergine, la carota, il sedano e la cipolla a pezzetti, unite anche i bocconcini di pollo, la passata di pomodoro, le patate, aggiungete qualche mestolo di brodo vegetale.
Chiudete con il coperchio, mettete sul fuoco a fiamma alta, appena sentite il fischio abbassate la fiamma e lasciate cuocere per 20 minuti.
Passato il tempo di cottura, spegnete il fuoco, lasciate uscire il vapore e quando la valvola di sicurezza di abbassa aprite la pentola e regolate di sale.
Servite lo Spezzatino di pollo in pentola a pressione ben caldo
Come si conserva lo Spezzatino di pollo in pentola a pressione
Lo conservate in frigorifero per 2 giorni oppure lo potete anche congelare per alcuni giorni
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