Spezzatino di pollo con patate un secondo piatto semplice e gustoso, il pollo cotto in questo morbido sarà morbido e succulento, non avrete più petto di pollo stopposo e con poco gusto. I bocconcini di pollo e patate piaceranno anche ai bambini e sono perfetti per ogni occasione anche le più speciali e raffinate, lo preparate in poco tempo e se lo preparate anche on qualche ora di anticipo o anche il giorno prima sarà ancora più saporito.Vi consiglio di guardare anche BOCCONCINI DI POLLO RICETTE PER OGNI OCCASIONE troverete qualche altra ricetta da provare. Ora andiamo a vedere come fare lo spezzatino di pollo e patate e se lo provate fatemi sapere. Barbara
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Ingredienti
Come fare lo Spezzatino di pollo con patate
Iniziamo a preparare lo Spezzatino di pollo con patate, eliminate dal petto di pollo eventuale grasso ed ossicini e tagliatelo poi a pezzetti.
Pulite le verdure, tagliate a carota e il sedano a pezzettini e affettate sottilmente la cipolla. Sbucciate le patate, lavatele e tagliate a pezzetti.
Versate nella pentola, qualche cucchiaio d’olio extravergine, la carota, il sedano e la cipolla mettete sul fuoco e fate rosolare per alcuni minuti, poi unite anche i bocconcini di pollo e lasciate rosolare, aggiungete la passata di pomodoro, il brodo vegetale e le patate, fate cuocere per 30 minuti mescolando ogni tanto.
Se lo gradite potete aggiungere qualche foglia di basilico, se il condimento fosse troppo ristretto unite un pochino Din acqua o di brodo vegetale.
Come si conserva lo Spezzatino di pollo con patate
Lo conservate in frigorifero per 2 giorni, oppure lo potete congelare
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