Rustici con funghi e speck dei deliziosi fagottini di pasta sfoglia ripieni e facili da fare, li potete servire come piatto unico, come antipasto o per accompagnare un aperitivo sfizioso. Questi sfiziosi rustici con speck e funghi sono ottimi sia mangiati caldi appena sfornati che a temperatura ambiente, li potete anche portare al lavoro per il vostro pranzo. Ora andiamo a vedere come fare i rustici con funghi e speck e se li provate fatemi sapere. Barbara
Ecco altre sfiziose ricette per dei rustici facili e gustosi:
Ingredienti per preparare i rustici con funghi
Strumenti
Come preparare i rustici con funghi
Iniziamo a preparare i rustici con funghi e lo speck, srotolate la pasta sfoglia e tagliate il lato più corto a metà e il più lungo in 3 parti così da ottenere 6 rettangoli.
sistemate su ogni rettangolo un affetta di scamorza affumicata
due o 3 fette di speck
e dei funghi trifolati.
ripiegate a triangolo e premete bene con le dita sui bordi,
ripiegate bene i bordi
e passate poi i rebbi della forchetta in modo da sigillare bene e non rischiare poi si apra in cottura.
Sistemate i rustici sulla teglia del forno rivestita di carta forno e spennellateli con dell’uovo sbattuto
e spolverate con i semi di sesamo.
Fate cuocere a forno statico già caldo a 180C° e fate cuocere per 20 minuti. Quando i rustici con funghi e speck saranno pronti sfornateli e serviti caldi o a temperatura ambiente.
Come si conservano i rustici con funghi
Vi consiglio di consumare i rustici con funghi e speck in giornata in modo da assaporare la fragranza della pasta sfoglia, il giorno dopo la pasta sfoglia sarà più gommosa e non friabile.
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