Rustico con mortadella facile da fare e gustosissimo, è uno strudel con mortadella ed è perfetto per il pranzo o la cena, ottimo da servire in un buffet oppure anche come antipasto. La torta salata con mortadella è velocissima da fare e ha pochissimi ingredienti è perfetta in ogni stagione ed è ottima anche mangiata a temperatura ambiente. Per farcire la torta salata mortadella potete usare sia della mozzarella che della scamorza. Se anche voi amate le torte salate dovete assolutamente provare la TORTA SALATA MORTADELLA E PATATE. Ora andiamo a vedere come fare il rustico con la mortadella e se lo provate fatemi sapere, Barbara
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Ingredienti per preparare il rustico con mortadella
Strumenti
Procedimento per preparare il rustico con mortadella
Iniziamo a preparare il rustico con mortadella, tagliate a fettine sottili il formaggio che avete scelto di usare.
srotolate la pasta sfoglia rettangolare, tenete la parte più lunga davanti a voi e mettete al centro le fette di mortadella
Aggiungete sopra alla mortadella le fette di formaggio.
Tagliate la pasta sfoglia laterale a strisce di circa un centimetro
chiudete con le strisce prima creando una sorta di bordo usando quelle superiori e inferiori
poi intrecciate tutte le strisce in modo da sigillarlo bene
Spennellate la superficie con dell’acqua
spolverate con della granella di pistacchio
Fate cuocere il Rustico con mortadella a forno già caldo 180 C° per 20 minuti, servitelo caldo o a temperatura ambiente.
Come conservare il rustico con mortadella
Per gustare la fragranza della pasta sfoglia il rustico con mortadella va mangiato in giornata, oppure lo potete conservare in frigorifero per 1 giorno
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