Crostini con gamberetti e crema avocado sono uno sfizioso antipasto perfetto per un menù di pesce. Queste bruschette con gamberetti e avocado ottime anche per accompagnare come aperitivo oppure da servire in un buffet. Farete davvero molto presto a prepararli e li potete fare con qualche ora di anticipo e conservarli in frigorifero fino al momento di servirli. Se amate l’avocado dovete assolutamente provare anche gli AVOCADO TOAST e migliori RICETTE CON AVOCADO E SALMONE. Ora andiamo a vedere come fare i crostini con gamberetti e avocado e se li provate fatemi sapere. Barbara
Ecco altre sfiziose ricette con l’avocado che vi consiglio di provare:
Ingredienti per preparare i Crostini con gamberetti e crema avocado
Strumenti
Come preparare i Crostini con gamberetti e crema avocado
Iniziamo a preparare i Crostini con gamberetti e crema avocado, pulite i gamberetti eliminate il carapace, incidete il dorso ed eliminate il filo nero dell’intestino e lavateli bene.
Versate dell’acqua in una pentola quando inizia a bollire salate e versate i gamberetti, fateli cuocere per 7 minuti, poi scolateli e fateli raffreddare in una ciotola.
Tgaliate a fette il pane e fatelo tostare da ambo i lati.
Aggiungete il succo di mezzo limone ai gamberetti appena cotti,
aggiungete della buccia grattugiata di limone,
condite con dell’olio extravergine,
regolate di sale e di pepe
mescolate efate insaporire per alcuni minuti.
Spremete l’altra metà del limone,
Tagliate l’avocado a metà nel senso della lunghezza, eliminate il nocciolo e la buccia,
Mettetelo in un piatto e schiacciatelo con una forchetta,
aggiungete dell’olio extravergine d’oliva,
sale e pepe,
il succo del limone poco alla volta, facendolo incorporare all’avocado in modo da ottenere una crema.
Spalmate la crema di avocado sulle fette di pane,
aggiungete o gamberetti marinati,
decorate con delle foglioline di prezzemolo
della buccia di limone
e se lo gradite con dei chicchi di melagrana.
Mettete i Crostini con gamberetti e crema avocado su un piatto da portata e conservarli in frigorifero fino al momento di servirli.
Come si conservano i Crostini con gamberetti e crema avocado
I Crostini con gamberetti e crema avocado li conservate in frigorifero per 2 giorni
Iscriviti al canale whatsapp e attiva le notifiche
SEGUITEMI sulla mia pagina Facebook o sul mio account Instagram, Youtube e Pinterest, vi potete anche iscrivere al canale Telegram per ricevere GRATIS la ricetta del giorno direttamente nel cellulare.
Se volete potete ritornare alla Home e trovare nuove idee per i vostri piatti.
Dosi variate per porzioni
Che sfiziosi!