Costine in salsa barbecue un secondo piatto semplice da fare le costine di male sono morbide e gustose le costine di maiale sono cotte al forno e le preparerete in poco tempo, sono glassate con la salsa barbecue. Io ho usato la salsa barbecue che si compra al supermercato se volete la potete preparare in casa. Le Costine di maiale in salsa bbq piacciono tanto anche ai bambini e sono conosciute anche come spare ribs, bbq ribes tanto che vengono preparate anche in tantissimi ristoranti, pubs o grandi catene come Old Wild West o Roadhouse. Ora andiamo a vedere come fare le costine in salsa barbecue e se le provate fatemi sapere. Barbara
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Ingredienti per preparare le Costine in salsa barbecue
Come preparare le Costine in salsa barbecue
Iniziamo a preparare le costine in salsa barbecue, oleate la teglia,
disponete le costine ed oleatele in superficie,
massaggiatele con l’olio da ambo i lati
e spolveratele con le erbe aromatiche.
Versate in una ciotolina la paprika
e l’aglio in polvere, mescolate bene
e distribuite sopra alle costine su entrambe le parti.
Aggiungete abbondate salsa barbecue
e massaggiatela sulle costine anch’essa su entrambi lati così che anche la parte sotto sia ben coperta con la salsa.
Aggiungete del sale
e dell’olio extravergine,
fate cuocere a forno statico già caldo a 150C° per 1 ora, grazie alla bassa temperatura le costine saranno morbide e ben glassate.
Quando le costine saranno pronte toglietele dal forno tagliatele servitele ben calde
Come si conservano le Costine in salsa barbecue
Le Costine in salsa barbecue le conservate in frigorifero per 2/3 giorni
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