Avocado toast con salmone, cosa vi devo dire? che lo adorooooo !!! sarà che amo l’abbinamento avocado e salmone sarà che in queste giornate calde ogni pasto fresco per me è un sollievo, sia per il palato che perché non devo stare ore ai fornelli. Li potete preparare sia come pasto che che antipasto, sono perfetti anche da servire durante un aperitivo o per un buffet. Sono veloci da preparare e non serve neppure stare ai fornelli basta tostare leggermente il pane con un tostapane e basta il resto è tutto a crudo. Ora andiamo a vedere come fare l’avocado toast con salmone e se lo provate fatemi sapere. Barbara
Vi consiglio di provare anche:
Ascolta la ricetta
Ingredienti
Strumenti
Come fare l’Avocado toast con salmone
Iniziamo a preparare gli Avocado toast con salmone, tostare le fette di pane bianco con un tostapane o in alternativa potete usare una padella antiaderente.
Tagliate a metà l’avocado nel senso verticale, togliete l’osso centrale e scavate la polpa con un cucchiaino, versatela in un piatto e schiacciatela con una forchetta, aggiungete un pizzico di sale e di pepe, il succo di limone e 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, mescolate bene in modo da ottenere una crema omogenea
Prendete le fette di pane tostate ed aggiungete circa 2 cucchiaini di crema di avocado, stendetela e adagiate sopra il salmone affumicato, meglio se a pezzi e non in un unica fetta è più facile poi da mangiare.
Lavate l’erba cipollina e tagliatela con una forbice a piccoli pezzi versandoli direttamente sopra le fette dell’ avocado toast con salmone, aggiungete abbondante pepe e servite immediatamente.
Come si conserva l’Avocado toast con salmone
Lo conservate per 1 giorno in frigorifero
Iscriviti al canale whatsapp e attiva le notifiche
SEGUITEMI sulla mia pagina Facebook o sul mio account Instagram, Youtube e Pinterest, vi potete anche iscrivere al canale Telegram per ricevere GRATIS la ricetta del giorno direttamente nel cellulare.
Se volete potete ritornare alla Home e trovare nuove idee per i vostri piatti.
Dosi variate per porzioni