Antipasti con asparagi tante fantastiche ricette perfette per ogni occasione e menù, troverete anche antipasti freddi con asparagi perfetti da servire anche in un buffet o per accompagnare un aperitivo sfizioso. Gli asparagi io li adoro e in primavera cerco di approfittarne e realizzare tante sifone ricette ma l’antipasto di asparagi è sempre la preparazione che preferisco preparare. Qui in Veneto abbiamo molte coltivazione di asparagi bianchi e alcuni sono anche IGP quindi cerco sempre di preparare qualche ricette di antipasti con asparagi bianchi. In questa raccolta troverete anche antipasti con asparagi e pasta sfoglia, antipasti con asparagi vegetariani tutti facili, veloci e sfiziosi. Vi consiglio di guardare tutte le mie raccolte troverete tante ricette interessanti divise per ingrediente o categoria. Ora andiamo a vedere quali antipasti con asparagi preparare e se li provate fatemi sapere. Barbara
TORTA SALATA CON ASPARAGI E TONNO
Torta salata con asparagi e tonno delizioso rotolo di pasta sfoglia con un gustoso ripieno di asparagi tonno e mozzarella. La Torta salata con asparagi senza ricotta è una perfetta come alternativa al pasto oppure lo potete servire in un buffet o da portare per una gita fuori porta, ad un pic-nic o in ufficio […]
FRITTATA DI ASPARAGI AL FORNO
Frittata di asparagi al forno delizioso secondo piatto molto facile da fare e perfetta in ogni occasione. La frittata con asparagi l’ho preparata nella teglia dei muffin ( come questa QUI ) quindi diventato delle frittatine perfette quindi anche da servire come antipasto, finger food o per accompagnare un aperitivo sfizioso, se volete potete fare […]
TORTA SALATA ASPARAGI E UOVA
Torta salata asparagi e uova io adoro le torte salate e cerco sempre di farne di nuove con la verdura di stagione che ho a disposizione. Una delle migliori torte salate e mia preferita è questa torta salata con gli asparagi, adoro gli asparagi e trovo che questo abbinamento sia azzeccato, visto che gli asparagi […]
Pesto di asparagi bianchi
ll Pesto di asparagi bianchi è un delizioso preparato perfetto per condire la pasta o da spalmare direttamente su crostini. Io ho usato dei deliziosi asparagi bianchi tipici proprio del mio Veneto, voi lo potete preparare con quelli verdi, verrà molto buono ugualmente. Ti potrebbero interessare altre ricette di PESTO. Per qualsiasi informazione non esitare […]
ASPARAGI CON UOVA ALLA VENETA
Gli Asparagi con uova alla veneta, sono un piatto tipico della mia zona ( Veneto ), dove si coltivano asparagi squisiti. E’ un piatto della tradizione delle feste di pasqua e non solo perché si mangiano per tutta la primavera. Le uova vengono servite o sode o “basote” termine veneto che significa barzotte cioè uova non sode […]
ASPARAGI IN CROSTA CON PANCETTA
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UOVA RIPIENE DI CREMA D’ASPARAGI
Le uova ripiene sono uno sfizioso antipasto, oppure lo potete usare anche come secondo piatto a seconda delle vostre esigenze di menù. Sono molto facili da fare e non ci vuole neppure molto tempo per realizzarle. Le potete preparare con qualche ora d’anticipo e conservarle in frigo fino al momento di consumarle. La crema d’asparagi […]
CIAMBELLONE RUSTICO SALATO CON ASPARAGI
Ecco un’idea molto gustosa da servire come piatto unico, il Ciambellone rustico salato con asparagi è ottimo anche per le scampagnate primaverili, facile da fare e comodo da trasportare. Io adoro gli asparagi e in questo periodo li uso tantissimo, sia per primi piatti che per secondi o piatti unici come questi. Sono pieni di sapore […]
TORTINO ASPARAGI E UOVA CON PASTA SFOGLIA
Il Tortino asparagi e uova con pasta sfoglia è un buonissimo secondo piatto molto buono e anche facile da fare, ideale da gustare in primavera quando gli asparagi sono buoni e facili da trovare. Ottimo da preparare se avete da allestire un buffet, perchè un monoporzione è sempre facile e comodo da mangiare in piedi. […]
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