I churros sono dolcetti tipici spagnoli, dalla forma cilindrica allungata, generalmente preparati con una pastella che viene prima…
Il sanguinaccio dolce è una crema a base di cioccolato che si prepara comunemente nel periodo di carnevale…
Lo smacafam, letteralmente "scaccia fame", è una torta rustica tipica del Trentino-Alto Adige che si prepara durante il…
Le polpette di scarole sono un piatto di recupero buonissimo che vede protagoniste le scarole in padella alla…
Appena reduci delle abbuffate natalizie ci si appresta, in questi giorni, a stilare il menù per la cena…
A Natale i biscotti non sono mai abbastanza, soprattutto se in casa ci sono bambini. Delle varie ricette…
Uno degli ingredienti più versatili in cucina è sicuramente la ricotta con cui è possibile preparare un'infinità di…
A Napoli l'insalata di rinforzo, insieme alla pizza di scarole e alle frittelle di cavolfiore, proprio non può…
Questi biscotti effetto vetro sono dei frollini molto scenografici, perfetti per il periodo natalizio ormai alle porte. Si…
Riso e verza alla napoletana (virz' e ris in dialetto napoletano) è una minestra tipica del periodo autunnale…