Le polpette di melanzane alla calabrese non sono semplicemente un antipasto o un secondo piatto, ma un vero…
Quando ero piccola il pesce era per me un vero incubo, mi bastava sentirne l'odore (da me percepito…
Il pollo arrosto è uno di quei piatti senza tempo che racchiudono tutto il calore della cucina casalinga…
La frittata di agretti è una ricetta semplice e genuina che racchiude tutto il sapore della primavera in…
Le uova in purgatorio rappresentano l’essenza della cucina povera napoletana: pochi ingredienti, facilmente reperibili, che insieme creano un…
Il polpettone di patate goloso con spinaci e mozzarella è una ricetta semplice e confortante che, un po'…
La frittata con ricotta e salame al forno è un secondo piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto…
Le cozze gratinate sono un antipasto o un secondo piatto di mare che unisce la semplicità del frutto…
Chi l'ha detto che un pasto completo, sano e sfizioso debba richiedere ore di preparazione? Questo pollo con…
La prima volta che ho mangiato lo stinco di maiale arrosto, è stato in occasione di una vacanza…
