Categoria: Lievitati

Non me ne vogliano le grandi catene di fast food, ma io gli hamburgers preferisco prepararli personalmente, scegliendo…

Questi panini al latte sofficissimi, grazie al loro sapore neutro, sono perfetti sia con farciture salate che con…

Il panfocaccia è un lievitato a metà strada tra la classica focaccia e una pagnotta di pane. Caratterizzato…

Il tortano salsiccia e friarielli è una variante del classico tortano napoletano che si prepara generalmente nel periodo…

Appena reduci delle abbuffate natalizie ci si appresta, in questi giorni, a stilare il menù per la cena…

Nella mia ultima vacanza trascorsa girovagando tra Trentino, Austria e Germania, mi sono nutrita principalmente di tre cose:…

I puristi della panificazione, molto probabilmente, storceranno il naso davanti a questo pane alle olive e pomodori secchi…

Qui a Roma, in qualsiasi panetteria voi entriate, troverete sempre in bella mostra , insieme alle lingue di…