Bretzel
Nella mia ultima vacanza trascorsa girovagando tra Trentino, Austria e Germania, mi sono nutrita principalmente di tre cose:…
cucinare è un atto d'amore verso gli altri…mangiare è un atto d'amore verso se stessi
Categoria: Lievitati
Pane alle olive e pomodori secchi (senza impastare)
I puristi della panificazione, molto probabilmente, storceranno il naso davanti a questo pane alle olive e pomodori secchi…
Pizzette rosse romane
Qui a Roma, in qualsiasi panetteria voi entriate, troverete sempre in bella mostra , insieme alle lingue di…
Nodini all’aglio
Quella dei nodini all'aglio è una ricetta delle mitiche Sorelle Simili.Sul web e sui social sono stati riproposti…
Pan brioche al caffè
La mattina solo una buona tazzina di caffè, bevuta rigorosamente a letto, riesce a tirarmi su.Negli ultimi giorni…
Saltimbocca napoletani
I saltimbocca napoletani sono filoncini di pane pizza ideali da farcire e da consumare in alternativa alla classica…
Torta di rose salata con pomodoro, prosciutto e mozzarella
Questa torta di rose salata con pomodoro, prosciutto e mozzarella è buonissima e bellissima!Nel sapore ricorda un pochino…
Pizza ripiena di porri e salsicce
Adoro le pizze ripiene, perché al contrario della classica pizza, si possono preparare con largo anticipo e portarle…
Crescia di Pasqua
La Crescia di Pasqua è un lievitato tipico del periodo pasquale, chiamata anche "pizza di Pasqua" o "torta…
Tortano napoletano
Se non è casatiello allora è tortano!Sì, perché a Napoli nel periodo di Pasqua troverete sempre a troneggiare…