La Crescia di Pasqua è un lievitato tipico del periodo pasquale, chiamata anche "pizza di Pasqua" o "torta…
Se non è casatiello allora è tortano!Sì, perché a Napoli nel periodo di Pasqua troverete sempre a troneggiare…
La treccia brioche salata, farcita con salsiccia e friarielli, è un lievitato estremamente soffice e goloso che ricorda…
Preparare questi filoncini di pane alle olive mi ha dato una grandissima soddisfazione!Sono venuti proprio come li desideravo…
La focaccia barese è una focaccia di origine pugliese caratterizzata da un impasto molto soffice grazie alla presenza…
Quella della focaccia ad impasto molle farcita, è la ricetta che vi verrà in aiuto tutte quelle volte…
Pizza bianca con li.co.li. La mia prima pizza, anzi il primo tentativo di sfornare una pizza in casa,…
A Napoli non c'è festa senza un danubio salato a troneggiare sul buffet imbandito.Viene servito tra gli antipasti…
Le focaccine alle olive sono una vera bontà e nei buffet delle mie feste proprio non possono mancare.Sono…
Le treccine ai wurstel sono una via di mezzo tra i rollò di wurstel, tipici della gastronomia siciliana,…