Cucinare con amore

gelati, Lievitati dolci, Pane e lievitati, Ricette con lievito madre

Brioches col tuppo

cucinarconamor 20/08/2017

Ciao a tutti oggi vi delizio con le famose brioches col tuppo, tipico dolce siciliano. Di solito vengono servite calde, farcite con gelato o con granita alle mandorle. Io le adoro anche semplici inzuppate nel latte e caffè. Se volete…

Pane e lievitati, Pizze

Pizza Rustichella

cucinarconamor 17/05/201717/05/2017

Ciao a tutti oggi vi presento la pizza Rustichella , l’ho chiamata così prendendo spunto…

Pane e lievitati, Pizze, Ricette con lievito madre

Pizza anema e core

cucinarconamor 20/03/201721/03/2017

Ciao a tutti oggi oggi vi presento la mia pizza anema e core 🙂 si…

Bimbi, Dolci, Fai da te, Muffins

Muffins alla ricotta

cucinarconamor 05/03/201721/03/2017

Ciao a tutti sono tornata, ultimamente sono stata impegnata per i preparativi del compleanno della…

Dolci, Lievitati dolci, Pane e lievitati, Ricette con lievito madre

Brioche con crema al pistacchio

cucinarconamor 30/01/2017

Ciao a tutti oggi vi delizio con le golose e soffici brioche con crema al…

Bimbi, Dolci, Lievitati dolci, Pane e lievitati, Ricette con lievito madre

Fior di panna con pasta madre

cucinarconamor 11/11/2016

Ciao a tutti oggi vi delizio con una brioche sofficissima e al profumo di vaniglia 🙂 il fior di panna con pasta madre. Ho deciso di chiamarla così perchè nel suo impasto c’è la panna e per la sua caratteristica forma a…

Dolci, Impasti base, Lievitati dolci, Pane e lievitati, Ricette con lievito madre

Brioche senza uova e burro con pasta madre

cucinarconamor 20/10/201620/10/2016

Ciao a tutti oggi vi delizio con la brioche senza uova e burro con pasta…

Contest

Food contest – Dolcetto o scherzetto? ricette Halloween

cucinarconamor 13/10/201601/11/2016

Ciao a tutti oggi non vi propongo nessuna ricetta ma un food contest che ho…

Bimbi, Dolci, Lievitati dolci, Pane e lievitati, Ricette con lievito madre

Pangoccioli con pasta madre

cucinarconamor 05/10/201605/10/2016

Ciao a tutti oggi vi delizio con una merenda sana e genuina, i pangoccioli con…

Bimbi, Dolci, Lievitati dolci, Pane e lievitati, Ricette con lievito madre

Kinder pane cioc con pasta madre

cucinarconamor 21/09/201624/09/2016

Ciao a tutti dopo aver provato a realizzare le kinder brioss con pasta madre mi son…

Bimbi, Dolci, Lievitati dolci, Pane e lievitati, Ricette con lievito madre

Kinder brioss con pasta madre

cucinarconamor 11/09/201624/09/2016

Ciao a tutti oggi vi delizio con le mie Kinder brioss con pasta madre. Queste merendine soffici, farcite con crema al latte sono amate sia dai grandi che dai piccini. Sicuramente tutti le conoscerete, le kinder brioss sono famosissime!!! Lo ammetto,…

Bimbi, Creme, Dolci

Latte condensato fatto in casa

cucinarconamor 09/09/201624/09/2016

Ciao a tutti e ben trovati oggi vi propongo la mia ricetta del latte condensato…

Dolci, Frutta e verdura, Muffins

Muffin integrali alle pesche

cucinarconamor 30/06/201624/09/2016

Ciao a tutti e bentrovati, oggi vi propongo i muffin integrali alle pesche, perfetti per una…

Bimbi, Dolci, Frutta e verdura, Torte

Torta soffice alle fragole

cucinarconamor 28/04/201624/09/2016

Ciao a tutti oggi voglio deliziarvi con un dolce goloso e poco calorico, la torta…

Dolci, Lievitati dolci, Pane e lievitati, Ricette con lievito madre

Cornetti integrali al miele

cucinarconamor 21/04/201625/09/2016

Ciao a tutti oggi vi delizio con i cornetti integrali al miele con li.co.li. ( lievito…

Dolci, Dolci freddi

Cannoli siciliani

cucinarconamor 17/04/201624/09/2016

Ciao a tutti e buona domenica!!! Oggi vi delizio con i famosi e buonissimi cannoli siciliani, una delle specialità più conosciute della pasticceria italiana. Un tempo venivano preparati in occasione del Carnevale, ma con il passar del tempo si è…

Pane, Pane e lievitati, Ricette con lievito madre

Pane di Altamura con pasta madre

cucinarconamor 14/04/201625/09/2016

Ciao a tutti e ben trovati, dopo aver provato il pane di Matera mi son…

Bimbi, Dolci, Lievitati dolci, Pane e lievitati, Ricette con lievito madre

Cornetti semi sfogliati con panna

cucinarconamor 06/04/201625/09/2016

Ciao a tutti dopo aver provato le brioche con panna e i cornetti di finta…

Bimbi, Dolci, Frutta e verdura, Torte

Torta con albumi all’arancia

cucinarconamor 30/03/201625/09/2016

Ciao a tutti dopo aver fatto la colomba mi erano avanzati parecchi albumi, allora mi…

Dolci, Lievitati dolci, Pane e lievitati, Ricette con lievito madre

Colomba di Giorilli

cucinarconamor 28/03/201625/09/2016

Ciao a tutti e buona Pasquetta quest’anno ho voluto provare la ricetta delle colomba di…

Bimbi, Lievitati dolci, Pane, Pane e lievitati, Ricette con lievito madre

Parker house rolls con pasta madre

cucinarconamor 16/03/201625/09/2016

Ciao a tutti oggi vi delizierò con i panini più soffici del mondo, i Parker house rolls con pasta madre. Questi panini sono stati creati nel Parker House Hotel di Boston nel 1870, dove tuttoggi vengono serviti. I Parker house rolls…

Bimbi, Creme, Dolci, Torte

Ciambella con crema diplomatica

cucinarconamor 06/03/201625/09/2016

Ciao a tutti oggi vi delizierò con uno dei miei esperimenti culinari, la ciambella con…

Bimbi, Fai da te

Tutorial fiocchi di neve in carta

cucinarconamor 21/02/201625/09/2016

Ciao a tutti e buona domenica, oggi non vi proporrò nessuna ricetta, ma un tutorial per…

Bimbi, Dolci, Dolci freddi, Torte, Video ricette

Rotolo con panna e nutella

cucinarconamor 05/02/201625/09/2016

Ciao a tutti! Oggi voglio deliziarvi con questo dolce supergoloso e molto romantico: il rotolo con…

Pane, Pane e lievitati, Ricette con lievito madre, Video ricette

Formatura dei panini all’olio

cucinarconamor 28/01/201605/02/2016

Ciao a tutti ho deciso di realizzare questo video per farvi conoscere la formatura dei…

Pane e lievitati, Ricette con lievito madre, Video ricette

Cilindratura della pasta madre

cucinarconamor 27/01/201611/02/2016

Ciao a tutti oggi vi mostrerò un video per fare la cilindratura della pasta madre. Questa tecnica solitamente si adopera per rinforzare la pasta madre. La cilindratura della pasta madre è molto utile soprattutto quando dobbiamo realizzare dei grandi lievitati…