15 PRIMI PIATTI PRIMAVERILI

Bentrovati amici! Oggi voglio mostrarvi le crepes con salmone e zucchine, il classico primo piatto delle feste delizioso e raffinato

Conchiglioni con salmone zucchine e porri, un ottimo primo piatto a base di pasta ripiena al forno, perfetto per le festività oppure per un pranzo in famiglia. Una pietanza molto semplice da preparare che ho cercato di spiegare con procedimenti chiari e dettagliati per renderti l’esecuzione ancora più facile! Anche questa volta spero che la […]

Bentrovati! Oggi voglio mostrarvi la pasta con pesto di zucchine, primo piatto estivo saporito e leggero, ideale se servito durante le calde giornate estive come pranzo leggero ed equilibrato per tutta la famiglia,

Oggi voglio proporti il risotto con asparagi selvatici e Prosecco, primo piatto dal sapore tutto primaverile, delicato e cremosissimo. Sono convinta anzi certa, che con questo primo piatto lascerai i tuoi commensali di stucco, che immediatamente dopo averlo mangiato ti chiederanno la ricetta 😉 Allora sei pronto? Segui I Sapori di Casa in cucina

Domenica è sinonimo di pranzo in famiglia e pasta al forno. Ogni fine settimana cerco sempre di portare in tavola un bel primo piatto ricco che

Durante il periodo primaverile a casa mia gli asparagi non mancano mai. Li utilizzo spesso e volentieri sia per preparare primi piatti come questa

Il risotto con asparagi e zafferano è un primo piatto primaverile tanto delicato quanto raffinato.  Questa volta per questo risotto ho voluto dare un tocco particolare, con tre consistenze diverse di asparagi e il gusto inconfondibile dello zafferano da rendere

Domenica scorsa, durante un pranzo in famiglia, ho preparato questi buonissimi nidi di reginette con prosciutto e piselli. Primo piatto ricco a base di pasta, besciamella, sugo di piselli e prosciutto cotto e formaggio Grana grattugiat

Un primo piatto sempre apprezzatissimo a casa mia è il risotto con crema di asparagi, cremoso e vellutato, una pietanza dal sapore delicato

Se ancora non si fosse capito, ma ne dubito fortemente, ho un amore incondizionato per gli ortaggi estivi come peperoni, zucchine e melanzane, e così mossa da una voglia pazzesca di mangiare un bel primo piatto al forno, ho

Oggi vi mostro la pasta gratinata con piselli e speck, un bel primo piatto ricco e sfizioso, perfetto per un pranzo in famiglia o qualche ricorrenza particolare in compagnia dei vostri cari.

Ho letto da qualche parte che l’utilizzo dell’asparago in cucina risale a più di 2000 anni fa, le prime attestazion

Un primo piatto che va per la maggiore a casa mia in questo periodo è il risotto zucchine e salsiccia, pietanza molto saporita e gustosa,

Le reginette con piselli e pancetta sono un primo piatto dal sapore primaverile, molto veloce da preparare e gustosissimo

Le lasagne con zucchine piselli e salsiccia è un primo piatto sontuoso e gustoso dal sapore primaverile, che mi capita cucinare di frequente per il pranzo della domenica