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Plumcake Variegato

Questo Plumcake è delizioso e invitante, offre una perfetta armonia tra uova e cioccolato .
Una sorpresa gradita da qualsiasi bambino e non … provatelo , vi conquisterà al primo morso.
Provate anche il Plumcake all’arancia, Ricotta e Fragole, Cioccolato e tanti altri li trovate qui.


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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • Porzioni8
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gzucchero
  • 250 gfarina
  • 3uova
  • 1 bicchierelatte
  • 100 gburro morbido
  • 50 gcacao amaro in polvere
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci

Strumenti

  • Bilancia
  • Frusta elettrica
  • Ciotola
  • Stampo da Plumcake

Preparazione

  1. In una ciotola montiamo le uova(meglio a temperatura ambiente) e lo zucchero fino a renderle gonfie e spumose.

    Aggiungiamo il latte a temperatura ambiente e il burro morbido, e continuiamo a frullare con le fruste elettriche.

    Aggiungiamo poi la farina in due volte e la bustina del lievito. Amalgamiamo bene e versiamo 3/ 4 di impasto in uno stampo da Plumcake imburrato e infarinato.

    Al restante impasto aggiungiamo il cacao amaro e amalgamiamo bene. Aggiungiamo poi il restante impasto al cacao all’impasto bianco. Cuociamo per circa 45 minuti a 180°.

    Poiché non tutti i forni sono uguali , prima di sfornare il dolce fate sempre la prova stecchino.

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Pubblicato da Cucinando e pasticciando

Ciao mi chiamo Daniela e ho 42 anni ...una delle mie più grandi passioni e' la cucina ...amo mangiare e amo cucinare ...ma amo di più condividere le mie ricette attraverso i social ..ne ho fatto il mio lavoro costruendo giorno dopo giorno questo blog ...dove condivido le ricette che porto in tavola tutti i giorni...se mi vorrai seguire ne sarò felicissima....

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