Torta zebrata

INGREDIENTI;

• 400 GR FARINA

• LATTE Q.B

• 4 UOVA

• 200 GR DI BURRO O MARGARINA

• 1 BUSTINA DI LIEVITO

• 1 BUSTINA DI VANILLINA

• 200 GR DI ZUCCHERO

• 50 GR DI CACAO AMARO

• SALE

PROCEDIMENTO
LAVORARE A CREMA IL BURRO CON LO ZUCCHERO,DOPO CHE IL TUTTO E’ BEN MONTATO AGGIUNGERE LE UOVA INTERE,UN PIZZICO DI SALE E CONTINUARE A
LAVORARE,,AGGIUNGERE ORA LA FARINA SETACCIATA CON IL LIEVITO,A QUESTO PUNTO AGGIUNGERE TUTTO IL LATTE CHE OCCORRE(UNA TAZZA).DEVE RISULTARE FLUIDO MA NON TROPPO LIQUIDO.
ORA DIVIDIAMO IL COMPOSTO IN 2 CIOTOLE,IN UNA AGGIUNGIAMO LA VANILLINA E NELL’ALTRO IL CACAO(SE SERVE AGGIUNGERE SEMPRE IL LATTE).ORA NELLO STAMPO PRECEDENTEMENTE IMBURRATO E INFARINATO ALTERNARE A CUCCHIAIATE L’IMPASTO AL CACAO E L’IMPASTO BIANCO,SINO A TERMINARE I 2 IMPASTI.
CUOCERE 40 MINUTI A 180°.FATE SEMPRE LA PROVA STECCHINO.