Questo piatto nasce dall’ispirazione che mi è venuta leggendo una ricetta (abbastanza diversa da quella che vi propongo…
Quanto mi piace la frittata! Ultimamente però sto cercando, per quanto possibile, di evitare i fritti che trovo…
I calamari al forno con patate e cipolle sono una ricetta leggera e salutare. I calamari sono un…
La parmigiana di melanzane calabrese è un classico della cucina del sud Italia. La ricetta tradizionale a Reggio…
I paccheri ripieni di scampi e zucchine in salsa allo zafferano sono un esperimento, ben riuscito per la…
Un piatto che gradisco sempre è il fegato con le cipolle. L’accoppiata di questi due sapori è “perfetta”…
Il tonno è un pesce che a me piace molto, sopratutto se tagliato come il “filetto”: fette molto…
Avete poco tempo e volete preparare qualcosa di veloce, semplice e gustoso? Questa ricetta fa il caso vostro.…
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