Un modo semplice e gustoso per cucinare il pesce stocco è al forno. Anche il pesce stocco (Stoccafisso)…
La cicerchia è un legume coltivato in diverse regioni italiane le quali hanno ottenuto dal Ministero delle Politiche…
Il gulasch è un piatto tipico ungherese, una sorta di spezzatino con l’aggiunta di spezie, molto saporito, una…
Con le giornate fredde non c’è niente di meglio dei legumi. La pasta e fagioli è un piatto…
Come nasce la pasta fresca con zucchine pomodorini e ricotta salata? Dal “bisogno” chiaramente. Torno a casa, come…
Il tonno è un pesce che a me piace molto, sopratutto se tagliato come il “filetto”: fette molto…
Avete poco tempo e volete preparare qualcosa di veloce, semplice e gustoso? Questa ricetta fa il caso vostro.…
Il brasato al vino rosso, sopratutto quello al barolo, è una caratteristica ricetta piemontese dalle origini molto antiche.…
Il risotto con verza e zafferano è un piatto dai sapori semplici ma nello stesso tempo particolari. In…
La pasta e fagioli è un piatto tradizionale presente, in pratica, nelle tavole di tutte le regioni Italiane.…
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