Crea sito

Pasta con melanzane e pomodorini

Pasta con melanzane e pomodoriniLa pasta con melanzane e pomodorini è un appetitoso primo piatto molto semplice da preparare. La salsa è piuttosto “rustica” con i pomodorini e le melanzane che vengono tagliati a tocchi e saltati velocemente in padella in modo da preservarne i sapori autentici esaltati dalla piccantezza del peperoncino fresco e dai sentori inebrianti del basilico, il tutto abbracciato dal gusto pieno e intenso di un’abbondante spolverata di parmigiano grattugiato. 

Vai alla ricetta