Tiramisù ai Raffaello una variante esotica senza uova, del classico tiramisù. Ogni tanto mi piace stravolgere le ricette e dare un tocco creativo ai dolci che amo. Dopo il tiramisù al Kinder o il classico tiramisù della nonna, oggi vi presento una versione davvero speciale.
E’ un dessert al cucchiaio super goloso, perfetto per ogni occasione, biscotti inzuppati nel caffè, crema vellutata al cioccolato bianco, una spolverata di cocco rapè e naturalmente, i mitici Raffaello che rendono ogni cucchiaiata un’esplosione di gusto.
Il tiramisù ai Raffaello è una ricetta facile e cremosa ideale da servire come dolce di fine pasto per chi a poco tempo o per compleanni o semplicemente per coccolarsi con un dolce fresco e cremoso e davvero irresistibile.
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Ingredienti
Scopri come preparare il tiramisù ai Raffaello
Procedimento:
In una ciotola mescolate il mascarpone con lo zucchero a velo e il cocco rapè.
Aggiungete il cioccolato bianco sciolto a bagno Maria o al microonde, 5 biscotti sbriciolati con un mixer e il cocco rapè.
Mescolate bene fino a formare una crema
Passate velocemente i biscotti nel caffè e create il primo strato di biscotti nella pirofila, aggiungete anche i cioccolatini sbriciolati.
Ripetete il passaggio di prima anche per il secondo strato di biscotti.
Terminate con un spolverata di cocco rapè e decorate con i lamponi e Raffaello.
Conservazione e varianti del Tiramisù ai Raffaello
Potete conservarlo in frigorifero coperto con pellicola fino a 3 giorni. Si può congelare, se preferite potete inzuppare i biscotti solo nel latte. Oppure optare per una variante al limone: usate una bagna con limoncello e acqua e guarnire il dolce con granella di mandorle.
Dosi variate per porzioni
