Petto di pollo al forno con patate, ricetta facile e veloce, perfetta come secondo piatto completo di contorno e ideale per tutta la famiglia.
Se vi piacciono le ricette con il pollo, provate anche altre varianti gustose e semplici da preparare come petto di pollo alle erbe e il petto di pollo alla pizzaiola
La ricetta di oggi è un grande classico, che non passa mai di moda, semplice, genuina e anche leggera perché non si frigge nulla si cuoce tutto al forno. E’ il piatto perfetto per chi ama i sapori autentici senza rinunciare alla praticità.
Croccante fuori, morbido dentro, con patate dorate e saporite che fanno subito venire l’acquolina in bocca.
Il procedimento è davvero semplice e il passo passo fotografico, insieme al video, vi aiuteranno nella preparazione. Non dimenticatevi di seguirmi sui miei canali social Facebook Instagram e YouTube
Ascolta la ricetta
Ingredienti
- Energia 195,36 (Kcal)
- Carboidrati 21,53 (g) di cui Zuccheri 1,05 (g)
- Proteine 25,92 (g)
- Grassi 1,00 (g) di cui saturi 0,36 (g)di cui insaturi 0,61 (g)
- Fibre 2,76 (g)
- Sodio 196,34 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 240 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Come fare il petto di pollo al forno con patate
Passaggi:
Sbucciate le patate, dopodiché tagliatele a spicchi, sbollentatele in acqua bollente salata per 9 minuti o finché non diventano morbide. Scolatele e conditele con sale, rosmarino e aglio, mescolate il tutto e tenete da parte.
Prendete il petto di pollo e passatelo prima nella farina,
Poi nelle uova sbattute e nel pangrattato condito con sale, pepe, scorza di limone grattugiata e paprika.
Trasferite la carne e le patate in una teglia rivestita di carta forno e cuocete in forno in modalità ventilata per circa 20 minuti. Sfornate e servite, buon appetito!
Conservazione e varianti del petto di pollo al forno con patate
Potete conservarlo in frigorifero dentro un contenitore ermetico fino a 2-3 giorni. Se preferite potete cuocere tutto in friggitrice ad aria. Per dare carattere alla panatura, potete aggiungere anche del parmigiano grattugiato.
Dosi variate per porzioni
bella è buona
Grazieee
bella ricetta grazie
Grazieee