La focaccia istantanea con pomodorini e olive è una preparazione furba, una di quelle ricette da fare all’ultimo minuto quando si torna tardi da lavoro o per una serata con gli amici. Potete servirla come piatto unico o dividerla in piccole porzioni e proporla come antipasto.
Viene realizzata con: farina, olio, sale e lievito istantaneo. E’ senza uova e senza burro super facile e veloce, se invece preferite focacce più tradizionali vi consiglio:
La focaccia soffice ripiena di salame e formaggio, o quella con patate ricetta facile. Adesso vi lascio a questa ricetta della focaccia veloce, un bacio Chicca.
Se ti interessano altre focacce ti propongo queste:
Ingredienti
Ingredienti per farcire
- Energia 205,21 (Kcal)
- Carboidrati 34,55 (g) di cui Zuccheri 2,87 (g)
- Proteine 5,07 (g)
- Grassi 6,18 (g) di cui saturi 0,83 (g)di cui insaturi 0,15 (g)
- Fibre 1,39 (g)
- Sodio 650,08 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 120 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Come fare la Focaccia istantanea con pomodori e olive
Passaggi
Nella ciotola dovete metterete la farina lo zucchero e il lievito istantaneo.
Un pò alla volta versate l’acqua e il sale mescolando il tutto con una forchetta. Il composto che ne uscirà rimane abbastanza liquido. (non vi preoccupate)
Ungete le mani con l’olio di oliva, versate il composto nella teglia rettangolare 35x25cm allargandola delicatamente. Nel caso in cui vedrete che l’impasto fa resistenza, attendete 10 minuti e riprovate.
A questo punto, non vi resta che farcire la focaccia con i pomodorini le olive ed infine con altri pomodorini spremuti.
Infornate la vostra focaccia istantanea con pomodorini e olive a 180°C con la modalità statica per 25/30 minuti. Sfornate e servite ben calda.
Conservazione della focaccia istantanea con pomodorini e olive
Come la maggior parte dei lievitati, si prestano bene alla conservazione, potete mantenerla dentro un sacchetto fino ad un massimo di 2 giorni. In alternativa potete anche congelarla.
Dosi variate per porzioni
Buongiorno!
Vorrei provare questa ricetta ma tra gli ingredienti lo zucchero non è menzionato. Potete per favore specificare le dosi?
Grazie!
1 cucchiaino va messo insieme al lievito
Proverò questa ricetta di sicuro!quali sono le misure della teglia?Grazie!
Ciao, la teglia da forno rettangolare misura 35x25cm. Fammi sapere se hai bisogno di altre informazioni. Buona serata!