Ciambelline di zucchine ricetta facile e veloce. Possono essere fritte o cotte in friggitrice ad aria. Provate anche le zucchine al formaggio e fagottini di zucchine sono degli ottimi antipasti finger food. Le ciambelline di zucchine sono un’idea semplice, ma gustosa. Si tratta di un ricetta super semplice, basta tagliare le zucchine a rondelle e passarle nelle uova e poi nel pangrattato e via in friggitrice ad aria per pochi minuti.
Ricette appetitose con le zucchine:
Ingredienti
- Energia 73,45 (Kcal)
- Carboidrati 6,87 (g) di cui Zuccheri 0,45 (g)
- Proteine 5,60 (g)
- Grassi 2,89 (g) di cui saturi 1,18 (g)di cui insaturi 1,60 (g)
- Fibre 0,87 (g)
- Sodio 278,02 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 70 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Come fare le ciambelline di zucchine
Passaggi
Lavate e mondate le zucchine, dopodiché tagliatele a fette.
Con un beccuccio di una sacca poche o un tappo di una bottiglia praticate un buchetto al centro.
Quindi passate le ciambelline di zucchine prima nelle uova e in fine nel pangrattato mescolato con sale e aglio
A questo punto friggete in olio bollente finché non le vedete belle dorate, scolatele su carta assorbente Condite con un pizzico di sale e portate a tavola.
Conservazione e consigli per le ciambelline di zucchine
E’ preferibile consumare le ciambelline in giornata come tutte le preparazioni fritte. Tutta via se dovessero avanzare potete riporle dentro un contenitore ermetico in frigorifero fino al giorno dopo.
Potete congelarle da crude distanziandole in un vassoio ricoperto di carta forno, una volta congelate trasferitele in un sacchetto per alimenti. Per consumarle occorre friggerle o cuocerle in friggitrice ad aria o in forno direttamente senza scongelarle.
Dosi variate per porzioni
parmrggiano o pangrattato????
Pangrattato