Le zucchine al formaggio gustosissime un contorno facile e veloce da preparare una ricetta buonissima con una cottura diversa dalle zucchine marinate e dalle zucchine al parmigiano a anche dalle zucchine trifolate al pomodoro. E’ una ricetta semplice, gustosa ed economica perfetta per consumare le zucchine.
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Ingredienti
- Energia 189,03 (Kcal)
- Carboidrati 11,97 (g) di cui Zuccheri 1,03 (g)
- Proteine 12,72 (g)
- Grassi 10,57 (g) di cui saturi 1,83 (g)di cui insaturi 1,32 (g)
- Fibre 1,53 (g)
- Sodio 429,81 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 90 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Passaggi
Iniziate spuntano le zucchine, dopodiché tagliatele sottilissime 3 mm circa.
Oliate una teglia e cospargetela con il pangrattato.
Disponete le zucchine una accanto all’altra leggermente sovrapposte.
Di seguito farcitele con la scamorza tagliata a cubetti e il parmigiano grattugiato.
Condite con un filo di olio, e cuocete in forno a 190°C per circa 15 minuti.
Sfornate e servite calde e filanti le vostre zucchine al formaggio gustosissime!
Conservazione delle zucchine al formaggio
Si possono conservare fino al giorno dopo in frigorifero dentro un contenitore ermetico.
Ci sono varianti alla Ricetta?
Potete aggiungere un paio di cucchiai di passata di pomodoro, al posto delle zucchine potete mettere le melanzane o peperoni.
Guarda la video ricetta:
Dosi variate per porzioni
