Granola in friggitrice ad aria una ricetta base per preparare quel delizioso preparato a base di fiocchi di avena e frutta secca da mettere nelle vostre Coppa yogurt come merenda, oppure da mangiare a cucchiaiate cosi, come faccio io, perchè è davvero troppo buona e super croccante!
Solitamente uso i fiocchi di avena per prepararci le BARRETTE ENERGETICHE, i Biscotti e il plumcake rustico, perchè l’avena è ricca di nutrienti, ma soprattutto mantiene sazi per parecchio tempo! Quindi uso spesso anche la farina per prepararci i PANCAKE o la TORTA con FARINA DI AVENA e YOGURT.
Questa volta però ho voluto mischiare i fiocchi di avena con noci, mandorle e uva passa per fare in casa la granola in friggitrice ad aria!
Non perdetevi anche i miei dolci cotti nella friggitrice ad aria come la Torta morbida in friggitrice ad aria, la Torta di mele in friggitrice ad aria e la Torta all’arancia in friggitrice ad aria.
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Ingredienti
Preparazione
Per la frutta secca:
Mettete le mandorle e le noci su un tagliere e sminuzzatele grossolanamente.
Per lo sciroppo:
Mettete l’acqua in una padella insieme allo zucchero, al miele e all’olio.
Scaldate sul fuoco e portate a bollore.
Per la cottura della gramola in friggitrice ad aria:
Quando lo sciroppo bollirà, aggiungete i fiocchi di avena e mescolate.
Unite anche la frutta secca tritata.
Aggiungete anche l’uva passa e mescolate per amalgamare gli ingredienti.
Mettete un foglio di carta forno all’interno del cestello della friggitrice ad aria e versate il contenuto all’interno del cestello.
Livellate con la spatola e cuocete la granola in friggitrice ad aria a 160° per 20 minuti.
Terminate la cottura, il composto si sarà indurito e sarà diventato croccante. Spezzettate il rettangolo di granola in pezzi grossi e piccoli e mettetelo in un barattolo.
Conservazione
Conservate la granola in friggitrice ad aria in un contenitore ermetico per alimenti per tre settimane.
Dosi variate per porzioni