La vaporiera.
Questo strumento eccezionale l’ho scoperto grazie ad alcune mie colleghe che già lo usano da tempo…è semplice…cucina leggera e comodo..
Tutti mi dicevano.. arrivi a casa da lavorare, ci metti dentro verdure e pesce e accendi intanto ti fai una doccia e finito mangi un bel pasto leggero e caldo… senza avere fuochi accesi, cibi che si attaccano alla padella, ecc..
Questa mi è stata regalata a Natale e l’ho usata spessissimo… ravioli al vapore, verdure, polpette, pesce, riso…favolosa.
di solito quando l’accendo praticamente preparo due pasti, la carico al massimo e in mezzora cuoce tutto..esempio..
mele, peperoni, patate, carote, pesce .. tutto insieme…. magari i peperoni li metto sotto così le gocce col loro sapore non contaminano il resto…
Il bello è proprio che pur mettendo insieme vari alimenti il sapore non si mischia, ognuno mantiene il proprio profumo..
Provare per credere!
