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Broccoli saltati con acciughe e pangrattato

Broccoli saltati con acciughe e pangrattato

broccoli saltati

Ingredienti:

  • broccoli cotti (bolliti o al vapore)
  • sale
  • pepe
  • pangrattato
  • acciughe
  • olio

Preparazione: scaldare un filo d’olio in padella insieme a due acciughe. Aggiungere il pangrattato e far insaporire questa base salata.

Aggiungere i broccoli cotti tagliati a pezzettoni, sale e pepe q.b.

Far insaporire il tutto per alcuni minuti.

Servire ben caldo.

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