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INVOLTINI DI BRESAOLA CON PHILADELPHIA

Involtini di bresaola con philadelphia ricetta secondo piatto light – idea per creare sfiziosi stuzzichini finger food – Secondo piatto proteico 

Gustosi e leggeri involtini di bresaola con crema alle olive e philadelphia facili e veloci da preparare. Leggi anche INVOLTINI DI TACCHINO. Una delle ricettine light che preparo spesso in settimana, basta accompagnare gli involtini di bresaola con insalata di verdure e scaglie di parmigiano.

La Bresaola

La bresaola è un salume ricco di proteine, ferro, sali minerali ed alcune vitamine. Povero di grassi è un ingrediente tipico delle diete dimagranti e grazie all’apporto proteico è utilizzato spesso dagli sportivi.

La bresaola è perfetta per essere utilizzata anche per creare gustosi Sandwich – suggerisco stuzzichini a base di PANE ARABO  – oppure base L’IMPASTO SENZA LIEVITO 

Involtini di bresaola con philadelphia
Involtini di bresaola con philadelphia – Benessere e Gusto blog

Involtini di bresaola con philadelphia

INGREDIENTI per 4 involtini

  • Bresaola: 4 fettine
  • Philadelphia classico o light: 150 g – dosi indicative da variare in base ai gusti personali
  • Olive verdi
  • Olio extra vergine d’oliva: 3 cucchiaini
  • Sale: un pizzico
  • Limone e scaglie di parmigiano

PROCEDIMENTO:

Preparare gli involtini di bresaola è semplicissimo

  1. Preparare la crema al philadelphia per il ripieno unendo il formaggio spalmabile con l’olio, sale e le olive verdi a pezzettini. Mescolare bene
  2. Spalmare la crema sulle fettine di bresaola, arrotolare e stringere esercitando un pò di pressione con le dita.

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Servire gli involtini su insalata di rucola o altro tipo di verdure, aggiungere succo di limone e scaglie di parmigiano

Leggi anche RICETTE LIGHT 

Varianti della ricetta e consigli

Per creare gustosi involtini di bresaola e possibile utilizzare anche un altro tipo di formaggio come la Robiola, Stracchino, ecc. In alternativa anche del riso leggermente condito con rucola può essere un buon ripieno 🙂  Importante che le fettine di bresaola non siano troppo sottili o troppo spesse, basta una via di mezzo .. il giusto che serve per arrotolare!

Trovi qui tutte le ricette finger food, rustici salati e ricette per sfiziosi antipasti

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2 Risposte a “INVOLTINI DI BRESAOLA CON PHILADELPHIA”

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