I finocchi grigliati o finocchi alla griglia o finocchi alla piastra sono un contorno leggero e saporito.
Ipocalorici, facili e veloci da preparare, da portare in tavola insieme ad un’infinità di altre deliziose verdure alla griglia.
Dalla cottura al condimento, tutti i segreti per un risultato sfiziosamente gustoso!
Ingredienti
- 1finocchio
- 1 pizzicosale
- 1 pizzicopepe misto in grani (con macinino)
- 1 pizzicopeperoncino rosso (tritato grosso)
- q.b.prezzemolo (tritato)
- 1 filoolio extravergine d’oliva (a crudo)
Preparazione
Lava accuratamente il finocchio.
Dividilo a metà in lunghezza.
Taglia ciascuna metà verticalmente a fette spesse più o meno 0,5 cm.
Scalda la bistecchiera – grill – piastra a induzione.
Griglia le fette di finocchio da ambo i lati e trasferiscili in un piatto piano.
Condisci con sale e pepe, peperoncino rosso, prezzemolo e un filo di olio a crudo.
I tuoi finocchi grigliati o finocchi alla griglia o finocchi alla piastra sono pronti.
Buon appetito!
