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A Tavola con Lia

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Categoria: HOME MADE (conserve, liquori e tanto altro…)

GNOCCHI DI ZUCCA CON BURRO, SALVIA E SPECK

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Pubblicato inHOME MADE (conserve, liquori e tanto altro...) , PRIMI PIATTI
Gli Gnocchi di Zucca conditi con burro, salvia e speck sono un ricco primo, tipicamente autunnale. Dalla semplicità di pochi…
CALDARROSTE AL SALE IN PADELLA

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Pubblicato inHOME MADE (conserve, liquori e tanto altro...)
La Caldarroste d’inverno sono davvero una meraviglia… io, praticamente, le mangerei a ciclo continuo! Ovviamente in casa non vengono mai…
PASTA CON PESTO DI CAROTE E NOCI

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Pubblicato inHOME MADE (conserve, liquori e tanto altro...) , PRIMI PIATTI
Il Pesto di Carote e Noci è stata una piacevole scoperta… un modo simpatico e diverso dal solito per condire…
SCIALATIELLI FATTI IN CASA (ricetta tipica Campana)

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Pubblicato inHOME MADE (conserve, liquori e tanto altro...) , PRIMI PIATTI
Per chi non li conoscesse, gli Scialatielli sono un tipo di pasta fresca molto diffuso in Campania. Spesso vengono preparati…
MELANZANE A FIAMMIFERI SOTTOLIO (a crudo)

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Pubblicato inHOME MADE (conserve, liquori e tanto altro...)
Preparare le Melanzane a Fiammiferi Sottolio è un procedimento po’ lungo, visto i necessari tempi di permanenza sotto sale e…
CORNETTI SFOGLIATI AL LIMONCELLO

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Pubblicato inDOLCI , HOME MADE (conserve, liquori e tanto altro...)
Un metodo infallibile, ma soprattutto semplice e veloce, per preparare dei Cornetti Sfogliati profumati al Limoncello davvero eccezionali! Jamm ja……
RICOTTA VELOCE FATTA IN CASA

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Pubblicato inHOME MADE (conserve, liquori e tanto altro...)
Ecco come preparare in casa, in maniera semplice e veloce, la ricotta o – se volete – una cacioricotta o…
PANINI PER HAMBURGER (e non solo…)

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Pubblicato inHOME MADE (conserve, liquori e tanto altro...) , PIZZE, LIEVITATI, RUSTICI , RICETTE CON IL BIMBY
Diciamolo… i Panini per Hamburger in commercio spesso sono troppo eterei e/o si spappolano, vero? Bhè, problema risolto per sempre,…
GRISSINI E TARALLUCCI (veloci e versatili!)

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Pubblicato inANTIPASTI , HOME MADE (conserve, liquori e tanto altro...)
Grissini e Tarallucci sono dei classici e sfiziosi elementi di accompagnamento ad antipasti vari. Questa ricetta, veramente semplicissima e veloce…
BRIOCHE COL TUPPO (ricetta con e senza Bimby)

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Pubblicato inDOLCI , HOME MADE (conserve, liquori e tanto altro...) , RICETTE CON IL BIMBY
Le Briosche col Tuppo sono tipiche della Sicilia, ma sono molto diffuse anche in Campania. Mentre i siciliani le gustano…
PANINI CON SEMOLA RIMACINATA

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Pubblicato inHOME MADE (conserve, liquori e tanto altro...) , PIZZE, LIEVITATI, RUSTICI
I Panini con Semola Rimacinata sono più leggeri di quelli preparati esclusivamente con farina 00 e quindi risultano più digeribili,…
KINDER CEREALI HOME MADE

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Pubblicato inDOLCI , HOME MADE (conserve, liquori e tanto altro...)
Chi non conosce i Kinder Cereali alzi la mano! Nessuno, mi sa, e quelli a cui non piacciono poi sono…
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