PIZZA CHIENA (ricetta tipica Campana)
La Pizza Chiena è un’altra ricetta classica della tradizione campana che viene preparata nel periodo pasquale, così come la Pastiera,…
Jamm ja… jamm a cucinà!!!
Category: PIZZE, LIEVITATI, RUSTICI
NODINI DI PIZZA (da farcire a piacere!)
Perfetti per buffet e sfiziosi antipasti, i Nodini di Pizza possono essere farciti a piacere con salumi, formaggi o verdure.…
CIAMBELLA DI PANBRIOCHE ALL’OLIO
La Ciambella di Panbrioche all’Olio è un rustico, soffice all’interno e croccante all’esterno, dall’impasto molto leggero grazie all’utilizzo dell’olio al…
PLUMCAKE SALATO SALSICCE E BROCCOLI
Il Plumcake Salato è un bel modo per preparare una cena sfiziosa e, perchè no?, liberare un po’ il frigo…
HOTTEOK SALATI (pancake coreani ripieni)
Oggi vi propongo gli Hotteok Salati, una sorta di spessi pancake ripieni, che fanno parte della tradizione coreana. Praticamente, insieme…
MINI QUICHE CON VERDURE E SALSICCIA
Le Mini Quiche con Verdure e Salsiccia sono un vero sfizio da portare in tavola! Un antipasto monoporzione veramente carino…
DANUBIO DI PANBRIOCHE, SALATO O DOLCE
Il Danubio di Panbrioche, Salato o Dolce che sia, è un classico lievitato napoletano dal caratteristico aspetto “a palline”. La…
TRECCIA RUSTICA (da farcire a piacere)
Soffice e gustosa, la Treccia Rustica è perfetta per una cena sfiziosa e alternativa, magari anche il sabato sera al…
PIZZA DI SFOGLIA CON PATATE, SPECK E SCAMORZA
Cercate una ricetta semplice e veloce per preparare, con pochi ingredienti, una Pizza di Sfoglia gustosa e filante?!? Ecco una…
CALZONCINI DI PATATE (da farcire a piacere)
Per un antipasto particolare o una cena sfiziosa i Calzoncini di Patate sono veramente perfetti! Buoni sia caldi che freddi,…
SBRICIOLATA DI PATATE CON SALSICCIA E PISELLI
La Sbriciolata di Patate è una sorta di gateau (se vi servisse la ricetta di quest’ultimo, cliccate qui) ma si…
PANINI PER HAMBURGER (e non solo…)
Diciamolo… i Panini per Hamburger in commercio spesso sono troppo eterei e/o si spappolano, vero? Bhè, problema risolto per sempre,…