RICETTA TORTA INTEGRALE ALLE MELE
Come ho spesso scritto sul blog quando gli impegni me lo permettono seguo molte trasmissioni che raccontano di cucina, di ricette, di ” ristoranti da incubo” insomma da ex ristoratrice mi piace seguire anche le trasmissioni che narrano di linea da preparare per le varie pietanze, di brigate di chef comis etc. e di tutto quello che ci ruota intorno!
Ho seguito anni fa Hell’s Kitchen Italia con Cracco ed in questo articolo ho realizzato con alcune modifiche,una ricetta di Matteo Ronzoni il vincitore della serie nel 2015.
La torta integrale alle mele é molto buona e le tante mele a dadoni in superficie la rendono molto golosa!!! Ho fatto qualche variazione perché non ho messo la farina di banane, ho diminuito la dose della farina di mandorle ed usato lo yogurt di soia che dá un gusto intenso molto piacevole! Leggi se vuoi Le migliori torte con le mele…
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TORTA INTEGRALE ALLE MELE
La cucina di ASI
INGREDIENTI RICETTA TORTA INTEGRALE ALLE MELE
Strumenti RICETTA TORTA INTEGRALE ALLE MELE
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Preparazione RICETTA TORTA INTEGRALE ALLE MELE
Lavate e tagliate a cubetti le mele detorsolate.
Mettetele in una terrina e aggiungetevi un pizzico di zucchero preso dal totale indicato e della cannella.
Montate le uova intere con lo zucchero di canna.
Unite poi le due farine alternando le polveri con lo yogurt di soia e l’olio di semi.
Aggiungete il lievito amalgamando tutti gli ingredienti.
Rivestite una teglia con carta forno e versatevi l’impasto livellandolo bene.
Unite poi le due farine alternando le polveri con lo yogurt di soia e l’olio di semi.
Aggiungete il lievito amalgamando tutti gli ingredienti.
Rivestite una teglia con carta forno e versatevi l’impasto livellandolo bene.
Cospargete poi la superficie della torta integrale alle mele con i dadi di Golden.
Infornate la torta a 180°C per circa 50/60 minuti.
Lasciate freddato cospargete se piace con zucchero a velo e servite in tavola questa piacevolissima ricetta della torta integrale alle mele!
Buon appetito!
Annalisa
Consigli e note
La torta di mele é un classico dolce della pasticceria e tutte le famiglie italiane ne hanno sicuramente una versione personale di grande bontá. Sul blog trovate tante diverse preparazioni e tra queste vi consiglio la torta Matilda,….
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Dosi variate per porzioni
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MI piacciono molto i dolci integrali… ottima questa torta di mele!!!
Grazie Simona buona settimana!
mele come se piovessero!!!!!così si fanno le torte,grande annali
Grazie!!!