Amo il cioccolato(e purtroppo tanto altro) e mi sono accorta che stranamente sul blog mancava la ricetta della crema di cioccolato e voilà ecco la ricettina semplice e golosa!
Il cioccolato è un cibo pieno di proprietà e di grande bontà che usiamo in cucina per mille e più preparazioni dolci e per alcuni più estrosi anche salate.
Personalmente prediligo quello fondente amaro anche in abbinamento a nocciole e arancia e sul blog sono tante le torte che hanno questo ingrediente come protagonista ma seguitemi che prepariamo questa facilissima crema di cioccolato senza farina e con panna che ho servito in bicchierini mono porzione alla fine del pasto con alcuni amici l’altra sera!
CREMA PASTICCERA AL MICROONDE
CREMA DI CIOCCOLATO
Ingredienti RICETTA CREMA DI CIOCCOLATO
Preparazione RICETTA CREMA DI CIOCCOLATO
Crema di cioccolato
Per prima cosa setacciamo l’amido di mais con il cacao amaro in polvere e mettiamo le polveri in un tegamino.
Aggiungiamo lo zucchero e diluiamo il tutto con un miscuglio di latte e panna fresca liquida.
Crema di cioccolato
Amalgamiamo bene sciogliendo gli eventuali grumi e mettiamo il tegame sul fuoco a fiamma bassa.
Sempre mescolando facciamo addensare la crema di cioccolato: occorreranno 6/7 minuti circa.
Cremoso di cioccolato
Suddividiamo la salsa al cioccolato nei bicchieri e facciamo raffreddare mantenendo coperto e conservando in frigorifero fino al momento di servire in tavola.
Io, prima di portare in tavola la crema di cioccolato, ho aggiunto granella di nocciole e di zucchero…
Buon appetito …
Annalisa
Consigli e note
TORNA ALLA HOME PER NUOVE E GUSTOSE RICETTE…Vi piacciono le mie ricette?
Allora seguitemi sul vostro social network preferito!
Mi trovate su INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER e sulla pagina del blog su pagina Facebook per non perdere nessuna ricetta o speciale e commentare con me le varie preparazioni!!!
Copyright © 2018 Annalisa Altini, Tutti i diritti riservati
Dosi variate per porzioni
Dev’essere deliziosa e poi, almeno per quanto mi riguarda, col cioccolato non si sbaglia mai 😀
Grazie Francesca e buona giornata!