La coppa di frutta e yogurt con anche la ricotta, è molto cremosa e leggera ottima per la colazione e la merenda.
Chiaramente possiamo usare la frutta fresca di stagione che più amiamo ma anche unire la frutta secca e anche la frutta disidratata come le albicocche e magari anche qualche pezzetto di zenzero candito!
I dessert al cucchiaio sono una garanzia come fine pasto e sul blog troviamo tantissime ricette sfiziose e facili, con frutta e anche senza, cremose e appetitose per tutti i gusti!
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Intanto vi lascio queste idee golosissime:
Ingredienti RICETTA COPPA DI FRUTTA E YOGURT
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PER LA PREPARAZIONE DELLA RICETTA COPPA DI FRUTTA E YOGURT
Per questa semplice coppa mista di ricotta e yogurt
ammorbidisco la ricotta con un cucchiaio unendola poi allo yogurt e dolcificando il tutto con il miele.
Personalmente uso il miele millefiori oppure il miele di acacia ma se preferite quello di castagno …
Lascio la crema di ricotta e yogurt in frigorifero e inizio a tagliare la frutta fresca e a prepararla secondo la varietà che utilizzo.
Ad esempio se metto delle mele dopo averle sbucciate e detorsolate, dobbiamo tagliarle a pezzetti e irrorarle con il succo di limone per evitare che si anneriscano.
Al momento di gustare il dessert metto sul fondo della coppetta o del bicchiere il mix cremoso poi aggiungo la frutta scelta e un cucchiaio di corn flakes che oltre ad essere buoni, così croccanti spezzeranno la cremosità della ricetta.
Se volete primi di assaggiare mettete un filo di miele e via in tavola con la coppa di frutta fresca e yogurt!
Buon appetito!
Annalisa
Dosi variate per porzioni
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