Se famo du spaghi??? Questa frase in dialetto romanesco(ci facciamo due spaghetti?) appartiene un po’ all’immaginario collettivo e diciamo pure stereotipato del popolo italiano tutto pizza, mandolino e pastasciutta dal quale io rifuggo quasi terrorizzata perchè spesso è visto solo ed unicamente in modo negativo come se l’Italia fosse tutta ferma e racchiusa in queste caratteristiche.
Comunque sia da qualsiasi punto di vista la si voglia guardare è anche giusto dare spazio ad uno dei vanti della nostra cucina, il primo piatto e soprattutto spaghetti e bucatini che sottilissimi o belli cicciotti in versione bucatini e/o vermicelli stanno sicuramente in tutte le dispense di casa nostra…. E’ un cibo legato anche ad immagini cinematografiche come quella di Totò nel bellissimo film “Miseria e nobiltà” e di Albertone Sordi in “Un americano a Roma”…
SPAGHETTI E BUCATINI
Raccolta ricette
SPAGHETTI CON SALSA DI CIPOLLE
Strepitoso qui vicino a Bologna è famosa la TRATTORIA SANDONI per farlo DA URLO!
SPAGHETTI CON OLIVE E PINOLI E…
Strano ma …da provare!
Un classico sempre di gran gusto
SPAGHETTI CON MELANZANE CAPPERI E POMODORINI
Non vi racconto questo piatto perchè DOVETE provarlo …ok???
SPAGHETTI CON PORRI GORGONZOLA E PROSCIUTTO
Insolito e veramente strong
Un classico saporito della nostra grande cucina italiana
SPAGHETTI CARCIOFI CACIOE PEPE
Davvero speciale!
INTEGRALI CON ALICI MARINATE, BROCCOLI, PEPERONCINO
Un gusto molto intenso…
CORONA DI SPAGHETTI CON POLPETTINE
Preparato per i bimbi….
BUCATINI CON MANDORLE, MENTA, LIMONE E PEPE ROSA
Particolare e molto sfizioso..
SPAGHETTI PISTACCHI E GAMBERETTI
Un’accoppiata niente male
BUCATINI OLIVE, BROCCOLI E POMODORO
Buonissimo …
Un classico direi…
BUCATINI ACCIUGHE AGLIO E POMODORO
Decisamente …deciso!
SPAGHETTI PANCETTA E ZAFFERANO
Ricettina da non perdere !
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quante ricette con gli spaghetti, c’è l’imbarazzo della scelta, non saprei quale scegliere!! Un abbraccio SILVIA
Grazie Silvia buonissima giornata!