Estremamente semplici, questi spaghetti sono delicati e veramente saporiti…
INGREDIENTI per 4 persone
400g di spaghetti
1 spicchio di aglio
1 peperoncino jalapeno fresco
10 pomodorini datterini
prezzemolo
olio evo
mandorle affettate
PROCEDIMENTO
Sminuzzare al coltello il prezzemolo, il peperoncino e l’aglio ; saltare in padella con olio evo abb.te e aggiungere i pomodorini tagliati a fette sottili. Dopo 2 minuti spegnere il fuoco.
Ora tostare le mandorle per qualche minuto in una padella antiaderente.
Lessare la pasta con acqua e sale, tuffarla in padella e fare insaporire il tutto.
Cospargere il piatto con le mandorle!!!!
VOILA’
