Ciò che rende così delicati e saporiti al tempo stesso questi spaghetti, è il pesto che otterremo da questi semplici ma efficaci ingredienti…
Ricetta velocissima e di gusto.
INGREDIENTI per 2 persone
30 g di prezzemolo
1,5 peperoncini Verdi lunghi poco piccanti
1 spicchio di aglio r
olio evo
Sale
200g di spaghetti
PROCEDIMENTO
Tritare finemente l’aglio, il prezzemolo e il peperoncino.
In una padella, scaldare l’olio evo ed aggiungere il pesto ottenuto…fare rosolare 1 minuto.
Lessare gli spaghetti in acqua e sale, scolare ed unire in padella, saltando per 1 minuto. Cospargere con qualche pezzetto di peperoncino a rondelle.
OTTIMI ANCHE PER CHI NON AMA PARTICOLARMENTE IL PICCANTE!
