La Fornarina olio e origano semplice e gustoso
INGREDIENTI
350 g di farina manitoba
7 g di lievito di birra
200ml di acqua a 35 gradi
sale
origano e olio evo per condimento
PROCEDIMENTO
Impastare per 5/10 min tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Forrmare delle palline e lasciare lievitare in un contenitore ermetico per 4 ore .
Tirare sottilmente e condire con olio, sale e origano, quindi infornare a 220 statico preriscaldato per 8 min circa. Controllare il grado di doratura desiderato.
