Favolosi grissini fragranti ….
INGREDIENTI per 50 grissini
300g di farina integrale
mezzo cubetto di lievito di birra
200 ml di acqua
1 cucchiaino di miele
3 cucchiai di olio evo
sale qb
PROCEDIMENTO
Impastare tutti gli ingredienti, aggiungendo per ultimo il sale, fino ad ottenere un composto omogeneo e non appiccicoso.
Coprire e lasciare lievitare per 3 ore.
Prendere la pasta e ricavare delle palline e tirarle a forma di grissino. Farli sottili.
Infornare a 200 forno statico, preriscaldato per 20/25 min fino a buona doratura ( la cottura è importante per la croccantezza )
SONO DAVVERO SFIZIOSI e UNO TIRA L’ATRO!
