Ieri, durante un pomeriggio di pioggia, avevo voglia di preparare un dolce ma non sapevo bene che dolce fare, poi ho tirato fuori una vecchia  scatola di latta, quelle dei biscotti, con dentro foto e alcune ricette di mia nonna. Su di un piccolo foglietto c’era scritto a penna questa ricetta che vi sto per proporre. Subito ho riconosciuto la calligrafia, era di mia Nonna, lettere ben scritte, precise. Che emozione! Anche a voi capita di sfogliare i ricettari delle vostre nonne? io lo faccio spesso, mi piace rifare le ricette di mia Nonna, mi piace riviverla così, immaginarla nella sua cucina col suo sorriso bellissimo
Questa torta è super morbida e semplice, alla ricetta ho aggiunto un po’ di rosmarino fresco che avevo preso al mercato.  Devo dire risultato davvero super. Pronti ? Correte in dispensa si inizia !